- Es braucht Wurzeln und Flügel (Goethe) –
Unsere Wurzeln liegen tief in der bayerischen Braukunst verankert (seit 1226).
Unsere Flügel sind unsere Lust am Bierbrauen, eine gehörige Prise Kreativität und unser Ansporn, jedem Bier seinen eigenen unverwechselbaren Charakter zu verleihen.
In der „Manufaktur“-Linie präsentieren wir in loser Folge Spezialbiere, die mal bayerisch-klassisch, mal extravagant ausfallen. 
Servieren Sie unsere Bierspezialität formvollendet am besten in einem Kelchglas, um das Aroma voll zu entfalten und am besten nicht ganz so kalt wie gewohnt.