unsere biere

Als älteste Stiftungsbrauerei der Welt (seit 1226) kennen wir unser Ziel:

eine unabhängige lokale Produktion, regionale Zutaten, viel Erfahrung und einen wohltätigen Zweck zu vereinen. 

Wir können das Brau-Rad nicht neu erfinden, aber die Vorteile einer kleinen Brauerei nutzen. 

Vielfältig? Auch das. 

Viele „Spitallinge“ warten nur darauf, verkostet zu werden…