Biere mit starker Persönlichkeit entstehen in dieser kleinen Brauerei an der Donau.
Unser Ziel: jedem Bier seinen eigenen, unverwechselbaren Charakter zu verleihen.
Das Reinheitsgebot soll Weltkulturerbe werden – die deutschen Brauer bemühen sich um die Aufnahme in die UNESCO-Liste. Die Begründung: aus nur vier Naturzutaten entstehen rund 5000 Biermarken (40
verschiedene Sorten) in den deutschen Brauereien – eine weltweit einzigartige Vielfalt.
Vielfältig? Das können wir auch.
Und das nicht nur heute: Das Spital existierte als einzige Brauerei in Regensburg schon vor dem bayerischen Reinheitsgebot: seit 1226.
Wir können das Brau-Rad nicht neu erfinden, aber…
Was uns ausmacht?
Das Ergebnis: Bier mit Profil und Seele.
Viel wichtiger aber: Es liegt uns daran, dass dieser Genussvorteil erfahrbar wird und zu schmecken ist.
Viele „Spitallinge“ warten nur darauf, verkostet zu werden…